果實(shí)品質(zhì)好不好,微肥營養(yǎng)方案來幫忙!
商品果率、好果率高是每個(gè)種果農(nóng)戶的心愿,只有高品質(zhì)的果,才能賣高價(jià)錢。什么樣的果實(shí)符合好果呢?首先是外觀光潔靚麗,其次果個(gè)大小均勻,再次是口感好,風(fēng)味足,耐儲(chǔ)運(yùn)。光照足,溫差大,自然利于提高品質(zhì),但這都是我們無法控制的,除此之外,如何通過補(bǔ)充營養(yǎng)種出好看又好吃的水果呢?這幾種關(guān)鍵營養(yǎng)不能少!
√磷:細(xì)胞分裂的關(guān)鍵元素,缺磷則果實(shí)細(xì)胞數(shù)目少,果個(gè)小,膨大慢。
√鉀:作為很被大家熟知使用的品質(zhì)元素,補(bǔ)鉀可以促進(jìn)果實(shí)膨大,提高產(chǎn)量,增進(jìn)品質(zhì)。比如柑橘補(bǔ)鉀,果個(gè)大,果實(shí)糖度高;蘋果、獼猴桃在一定范圍的補(bǔ)鉀可以提高果實(shí)硬度和果肉密度,降低果實(shí)儲(chǔ)藏期間的軟化率。
√鈣:增加細(xì)胞壁強(qiáng)度和厚度,增加果實(shí)硬度,延長(zhǎng)儲(chǔ)藏保鮮期。影響果實(shí)硬度的主要因素是細(xì)胞間的結(jié)合力,細(xì)胞構(gòu)成物質(zhì)的機(jī)械強(qiáng)度和細(xì)胞膨壓,有研究表明,鈣處理對(duì)獼猴桃果實(shí)硬度有影響;而果實(shí)內(nèi)酸含量與果皮、囊壁中鈣的含量呈負(fù)相關(guān),也就是說要降低果實(shí)酸度,必須多補(bǔ)鈣。蘋果缺鈣易發(fā)生苦痘病、痘斑病、爛果病。
√鎂:與葉綠素合成密切相關(guān),缺鎂,葉片發(fā)黃,降低光合作用,影響果實(shí)糖分積累。補(bǔ)鎂、補(bǔ)鈣有利于果實(shí)可溶性固形物和果實(shí)可溶性糖含量,有研究表明,鈣鎂在幼果期-膨果期補(bǔ)充很有利于可溶性糖、還原糖、Vc含量和蛋白質(zhì)含量的提高。
√鋅:缺鋅會(huì)造成黃葉、小葉,降低光合反應(yīng)效能,影響果實(shí)中糖分的積累,因?yàn)楣麑?shí)糖分積累都源于綠色組織的光合作用產(chǎn)物。有研究表明,給金桔補(bǔ)鋅,可以增大果實(shí)中糖酸比,增加葉綠素含量和Vc含量;蘋果補(bǔ)鋅,可以提高果實(shí)中可溶性糖含量及維生素含量;沙田柚補(bǔ)鋅,可以增加果實(shí)可溶固形物,降低含酸量,明顯提高糖酸比,提高果實(shí)品質(zhì)。
由此可見,果實(shí)品質(zhì)與營養(yǎng)元素直接相關(guān),施肥時(shí)需要注意營養(yǎng)均衡,多補(bǔ)充目前施肥中所欠缺是中微量元素。微補(bǔ)公司(←點(diǎn)擊查看)專注于植物營養(yǎng),根據(jù)作物需求、根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罓顩r,根據(jù)農(nóng)戶對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的需求,平衡合理施用微補(bǔ)肥,不斷減少大化肥用量,讓農(nóng)藥少噴甚至不噴,讓農(nóng)戶微量補(bǔ)充、大量收獲,讓消費(fèi)者吃到安全、好吃的農(nóng)產(chǎn)品。
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